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Sélection des produits typiques représentés à l’œnothèque
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Nougat, Gâteau de noisettes, biscuits aux noisettes, Truffes au chocolat, Crème aux noisettes, Chocolat noir, Chocolat gianduia aux noisettes, Pralines au barolo chinato, Pralines au vin passerillé de muscat, Cuneesi au rhum (bouchées au chocolat), Gianduiotti (chocolats aux noisettes), Macarons, Marrons au sirop, Crème de marrons, pâtes aux œufs, Vinaigre, Sauce aux champignons, Fondue, Fromages, sauce aux anchois, (ail et huile), (moutarde douce aux raisins) gelée de vin Mouscat, Miel.
Gâteau “ Bacio di Langa”( gâteau aux noisettes garni avec une crème au chocolat Gianduja)Noisettes sucrées et grilléesAmaretti (biscuits aux amandes)Brutti e Buoni ( biscuits aux noisettes) Biscuits à la farine de maïs Sabayon Vinaigre au miel Sauce aux cèpes Sauce à la saucisse et au vin Barolo Sauce à l’ortie Miels typiques de la région Huile aux noisettes Sel iodate aux fines herbes et au vinaigre du vin Muscat ou Barolo |
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Aceteria
Cesare
Ristorante dei Cacciatori di Cesare
Giacone
Via San Bernardo, 9 - 12050 Albaretto
Torre CN - Tel: 0173/520141
Fax: 0173/520141
www.acetodibarolo.it |
Biscottificio del Roero
V.le del Pesco 19 – 12043 Canale Tel: 0173 979157 Fax: 959168
www.biscottificioroero.com |
Brezzo
Frazione Tre Rivi, 87- 12040 Monteu
Roero CN - Tel: 0173/90109 Fax:
0173/90430
www.brezzo.it |
B.Langhe
snc
Loc. San Cassiano - Strade Basse -
12051 Alba CN - Tel:
0173/282936
www.blanghe.it |
Cascina
Raflazz di Adami Claudio Az. Agr. - Tume di pura pecora
Via Viora, 19 - 12070 Paroldo CN - Tel
e Fax: 0174/789074
adami.claudio@libero.it |
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Maison della nocciola Piemonte
Fraz. Montestrutto 142 – 10010 Settimo Vittone TO Tel 0125 659056 Fax: 659026 www.maisonnocciolapiemonte.it |
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Cioccolateria Carlotta
Corso Michele Coppino, 36 -
12051 ALBA CN -
TEL. 0173 286995 FAX 0173 441831 |
Relanghe
C.so Bra, 105 - 12051 Alba CN - Tel:
0173/290420 Fax: 0173/293508
www.relanghe.it |
Tartuflanghe
Reg. Catena Rossa, 7- 12040 Piobesi
d'Alba CN - Tel: 0173/362627
Fax: 0173/440611
www.tartuflanghe.it |
Torronificio
Martino srl
Loc. Borgonuovo, 1- 12050 Sinio CN - Tel:
0173/263910 Fax: 0173/263988
www.torrone.it |
I Dolci di CASCINA GRANGIA
Via Cascina Grangia,1 12050 CRAVANZANA CN TEL 0173 855035
cacina.grangia@libero.it www.saporidilanga.it |
La Dolce Langa di Giamello Fabrizio
P.zza Vittorio Emanuele II,7 14059 VESIME AT TEL. E FAX 0144 89128
Fabrizio.giamello@alice.it |
I MIELI DI CASCINA POGGIO DELLE VIOLE
Via del Mulino, 1 Cravanzana Tel. 338 1186178 |
Cora Formaggi di Cora Gianni& C.
Viadella Chiesa, 5 12077 Monesiglio CN Tel. 0174 900506 Fax 0174 92418
slpformaggi@libero.it |
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