Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Ogni anno, gli esemplari più prestigiosi del Tuber magnatum Pico, l’inebriante Tartufo Bianco d’Alba, vengono battuti all’asta per scopi benefici: un evento esclusivo in collegamento con le principali piazze internazionali, da Hong Kong a Singapore, da Vienna a Seoul in cui VIP e star da tutto il mondo si contendono i lotti del più prezioso tra i frutti della terra, il Tartufo Bianco d’Alba.
Asta mondiale del Tartufo Bianco:
con il prezioso fungo si mangia bene, ma si fa anche del bene!
Dal 1999, ogni anno, agli inizi di novembre, il Castello di Grinzane Cavour ospita l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, un evento che vede la partecipazione, in sala o in collegamento da tutto il mondo, di grandi chef e celebri personalità della politica, della cultura, dello spettacolo e del jet set internazionale.
L’Asta non ha finalità di lucro: il ricavato dalla vendita dei migliori esemplari di Tartufo Bianco d’Alba viene interamente devoluto a enti benefici in Italia e nel Mondo. Negli anni, a colpi di rilanci da un capo all’altro del Pianeta, con il cuore dell’evento sempre presso il Castello di Grinzane Cavour, sotto la guida di battitori d’asta d’eccezione, sono stati raccolti oltre 6 milioni di euro.